سیب خشک، همان سیبی است که کم آب یا بدون آب شده است. سیب خشک، رنگ مایل به قهوه ای و حالتی نرم و براق دارد و به طور طبیعی شیرین است. بنابراین، می توان آن را جایگزین قند کرد. همچنین سیب خشک می تواند جایگزین عالی و خوش طعمی برای سیب تازه شود. اگر مصرف سیب خشک به اندازه کافی باشد، میوه خشک شده را می توان به عنوان مکملی عالی و میان وعده ای مغذی باشد.

چربی

پروتئین

فیبر

قند

مواد مغذی در 100 گرم
سدیم 2 میلی گرم
کلسیم 4 میلی گرم
آهن 0.1 میلی گرم
تیامین 0.04 میلی گرم
فولات 5 میکروگرم
پتاسیم 88 میلی گرم
فسفر 7 میلی گرم
ویتامین E 0.25 میلی گرم
نیاسین 0.1 میلی گرم
انرژی 35 کیلوکالری

فواید سیب خشک

کاهش وزن
وجود فیبر فراوان در سیب خشک می تواند احساس سیری را در بدن ایجاد کند که به این حالت کالری کمتری در بدن مصرف می شود. فیبر برای بدن مفید و به نوعی وظیفه از بین بردن باکتری ها را بر عهده دارد. می توانید با مصرف به اندازه سیب خشک، رژیم غذایی مناسبی را داشته باشید تا به وزن دلخواه خود برسید.

 

جلوگیری از ابتلا به سرطان
پلی فنول موجود در سیب خشک نوعی آنتی اکسیدان در بدن تولید می کنند و به بدن کمک می کند تا سلول های آسیب دیده ترمیم شوند.

 

افزایش میزان جذب مواد معدنی
سیب خشک دارای مواد معدنی مغذی است که می تواند به سلامت بدن کمک بسیاری کند. پتاسیم برای بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن ضروری است. سدیم تعادل آب بدن را به عهده دارد. آهن نیز به ساختن گلبول های قرمز خون کمک می کند.تمامی موارد ذکر شده را می توانید با خوردن مقدار کافی سیب خشک تا حدود زیادی تامین کنید.

 

جلوگیری از بیماری های قلبی
تحقیقات صورت گرفته روی سیب خشک، نشان می دهد این میوه برای جلوگیری از بیماری های قلبی موثر است. وجود نوعی فیبر خاص در سیب خشک که با نام پکتین شناخته می شود، بدن را در برابر بیماری های قلبی مقاوم تر می کند.

 

بهبود دهنده سیستم گوارش
سیب خشک با دارا بودن مقادیر زیاد فیبر به بهبود هضم غذا کمک می کند. برای نداشتن مشکلات گوارشی پزشکان توصیه می کنند میوه هایی همانند سیب خشک مصرف کنید.

 

کاهش وزن
فیبر در سیب خشک کمک می کند که مدت طولانی تری احساس سیری کنید، همین امر باعث کاهش وزن در بلند مدت می شود. همچنین، دیگر مواد موجود در سیب خشک متابولیسم بدن را افزایش می دهد.

 

مفید در برابر دیابت
مطالعات نشان داده است مصرف روزانه میوه و میوه خشک ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. سیب خشک با دارا بودن مواد مغذی، به مدیریت قند خون کمک می کند. این میوه می تواند مانند انسولین میزان قند خون را بدن را تنظیم کند.

 

جلوگیری از آسم
سیب خشک برای افرادی که دارای آسم هستند مفید می باشد. از سوی دیگر تحقیقات نشان داده است،  مصرف سیب خشک می تواند به مدیریت علائم آسم کمک شایانی کند.

 

درمان بیماری های پوستی
سیب خشک علائم رایجی مانند خشکی پوست، رنگ پریدگی، ترک خوردگی و اکثر بیماری های بلند مدت پوستی را می تواند درمان کند. وجود ویتامین B2 و C و A و موادی همچون آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم موجود در سیب خشک، ضامن سلامت پوست خواهد بود.

 

سلامتی لثه
جویدن و خوردن سیب خشک باعث تمیز شدن لثه ها و از بین رفته باکتری ها می شود. خوردن سیب خشک همانند یک مسواک طبیعی است. میزان زیاد ویتامین C در سیب خشک از بیماری های لثه و ساییده شدن دندان ها پیشگیر و مینای دندان ها را تقویت می کند.

تماس با ما